su - root:

just like login as root, then the shell is login shell,

which mean it will expericene a login process,

usually .bash_profile and .bashrc will be sourced

su root

like you open an interactive shell in root name,

then only .bashrc will be sourced.

su 和 sudo 的区别：

1.共同点：都是root用户的权限；

2.不同点：su仅仅取得root权限，工作环境不变，还是在切换之前用户的工作环境；sudo是完全取得root的权限和root的工作环境。

su - root 和 su root（su）有什么区别？

su - root:表示人以root身份登录

just like login as root, then the shell is login shell,

which mean it will expericene a login process,

usually .bash_profile and .bashrc will be sourced

su root:表示与root建立一个链接，通过root执行命令

like you open an interactive shell in root name,

then only .bashrc will be sourced.

最直接的区别就是su目录还是原先用户的目录

但是su或su - root后目录就变为root用户的主目录了。